Hey Leute :)
Da es damals rundherum ging hier in der TWF ob es eine Kochecke geben soll oder nicht habe ich mit Fels geklärt das ich das ganze einfach im ~OT Bereich machen werde.
Das ganze hat damals Angefangen mit dem Maultaschen Thread von mir. Das Rezept werde ich nichtmehr schreiben da mir nichtmehr die Mühe mache es neu zu schreiben.
Doch Dafür habe ich euch für Heute ein neues Rezept, klingt erst bisschen komisch schmeckt aber Total Lecker ;).
Ei im Brötchen(Brötle würde man bei uns sagen.)
Habe hierzu als Quelle
http://www.google.de/ genommen, für die Bilder da ich gerade kein Hunger mehr auf die Ei im Brötchen habe und deshalb kann ich es ja auch nicht
fotografieren.
Zutaten:
Man braucht dazu Brötchen oder Brot das nach dem Aushöhlen eine passende Form bietet.
Pro Brötchen ein Ei
gehackte Kräuter nach Wahl (Schnittlauch, Petersilie etc)
1 Löffel Sahne oder Creme Fraiche pro Ei
geraspelten Käse (zu empfehlen selbst geriebenen Parmesan)
Salz, Pfeffer(andere Gewürze)
Kochvorgang:
1.)
Vom Brötchen einen Deckel schneiden und zur Seite legen.
Unterteil soweit aushöhlen das das Ei hineinpasst
2.)
Ei vorsichtig in das Brötchen geben
3.)
einen Klecks Sahne, Kräuter und Käse darübergeben
4.)
Brötchen in den Backofen geben und bei mittlerer Hitze das Ei kochen lassenIst das Ei gestockt, Deckel auf die Brötchen geben, Hitze hochdrehen und
nochmals für einige Minuten kross werden lassen.
Es werden noch weitere Rezepte von Pixel&mir folgen.
Dieser Thread bleibt vorerst geschlossen bis neue Rezepte folgen.
~onkelz
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